Pessoas que visitam o extremo sul do Brasil se encantam com a paisagem e o modo de vida dos gaúchos dessa região. Os olhos avistam longe, o horizonte de terras planas ou levemente onduladas, onde os arrozais se alternam com as pastagens povoadas pelo gado, símbolo da carne de qualidade, que vira alimento e sustenta a tradição do suculento churrasco. A lavoura orizícola e a pecuária de corte representam o suporte econômico desta região, as duas culturas são a própria etimologia da palavra agropecuária; o arroz e a carne também simbolizam nosso prato mais tradicional: o carreteiro.
Algumas cheias de histórias, marcadas por batalhas sangrentas dos revolucionários farroupilhas ou por cercas de pedras brotadas do trabalho escravo, que embora belas e rústicas escondem a vergonha pelos maus tratos do passado.
As propriedades rurais que aportam estas economias praticam atividades extensivas e são caracterizadas por exuberantes fazendas. Algumas cheias de histórias, marcadas por batalhas sangrentas dos revolucionários farroupilhas ou por cercas de pedras brotadas do trabalho escravo, que embora belas e rústicas escondem a vergonha pelos maus tratos do passado.
Esta é apenas uma contextualização generalista que caracteriza a agropecuária predominante nas áreas planas, mas também temos aqui economias de áreas onduladas ou de serra onde os imigrantes diversificaram plantando frutas e hortaliças. Sem esquecer as regiões litorâneas do mar e das lagoas que encantam os olhos e proporcionam o sustento de milhares de famílias.
No entanto, a sensação que temos ao falar em turismo rural é que necessitamos evoluir muito neste terreno, principalmente no preparo das pessoas que recebem os turistas.
São aspectos estruturais e econômicos de uma região rica em oportunidades no turismo rural, por sua condição geográfica, histórica, cultural, diversa e ao mesmo tempo única. No entanto, a sensação que temos ao falar em turismo rural é que necessitamos evoluir muito neste terreno, principalmente no preparo das pessoas que recebem os turistas. Nosso potencial turístico é concreto, este se apresenta como uma importante alternativa de desenvolvimento rural sustentável para as propriedades e comunidades gaúchas.
Além de gerar renda valoriza a nossa cultura, preserva nossas tradições e até mesmo o meio ambiente, mas ainda é necessário qualificar os produtos, serviços e quem sabe profissionalizar as pessoas para atuar neste mercado que não aceita amadores. Acreditamos que nas dificuldades estão também as oportunidades e o turismo esta bem a vista.
Marco Medronha
repórter-rural.blogspot.com
mmedronha@hotmail.com
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